مجموعه صنعتی و پژوهشی زر با اعتماد کامل به توان سرزمین خودش  و به پشتوانه ی ۳۰ سال حضور موثر پایه گذارش، آقای مرتضی سلطانی در زمینه های صنعتی و تولیدی، زیرساخت خود را در سال ۱۳۷۲ شمسی برنامه ریزی و در سال ۱۳۷۷ شمسی محکم و استوار کار خودش  را در صنعت شروع کرد. در سال ۱۳۸۰ شمسی برای نخستین بار در کشور ایران خط های تولید آرد سمولینا را راه‏ اندازی کرده است.
در عین حال همزمان با ارتقا واحد تولیدی پاستا، کمپانی آرد، در سال ۱۳۸۴ شمسی راه‏ اندازی شد و قادر بود با تولید کردن  فراورده های با کیفیت، سهم ویژه ای را در بازار های داخلی کسب نماید به صورتی که که طی ۵ سال ظرفیت تولید خودش را همراه با افزایش تعداد خط ها ، به میزان قابل توجهی بهبود داده است.
در واقع این مجموعه ی صنعتی که هم اکنون بزرگ ترین  صادرکننده ی ایرانی انواع مختلف  ماکارونی است، در سکوی نخست صنعت ماکارونی کشور ایران قرار گرفته و قادر است با ایجاد فضای رقابتی در صنعت، به عنوان نخستین تولیدکننده انواع مختلف پاستا و ماکارونی با آرد سمولینا در کشور ایران، نقش ویژه ای را در بهبود کیفیت تولیدات داخلی به عهده بگیرد. به صورتی که که در حال حاضر فراورده های ماکارونی ایران میتوانند برابر با برندهای معتبر جهانی در رقابت‏‌های بین‏‌المللی پیروز و سربلند وارد شوند. از جهت دیگر این گروه قادر است با زیاد شدن تعداد سیلو های غلات خودش، بالاترین توان ذخیره‏ سازی یکجا در کشور ایران  را کسب کرده و با راه‏ اندازی ۵ خط تولیدی آرد در مقام نخست بالاترین ظرفیت تولید یکجا انواع مختلف آرد کشور ایران  قرار گیرد.  
کارکنان و مدیران این مجموعه صنعتی در مسیر اجرای برنامه‌های توسعه‏‌ای خود و دستیابی کشور ایران به جایگاهی شایسته‌ تر در پروژه  ی احداث و راه‏ اندازی صنعت و تجارت غذا، بزرگ ترین مجتمع کارخانه های فرآوری عمیق غلات کشور با ظرفیت ۴ میلیون تن در سال و قابلیت دسترسی به شبکه حمل و نقل ریلی را شروع کردند که شامل گروه های تولیدی انواع مختلف قند مایع،آرد، گلوتن، نان صنعتی، ماکارونی، کیک، نشاسته، کلوچه،شیرینی، شکلات، بیسکوئیت، غلات پرک‏ شده، غذای کودک،کورن فلکس و خوراک دام همراه با سیلو های بزرگ ذخیره‏ سازی خواهد بود.

شرکت صنعتی زر ماکارون در حوزه ی تولید و ارائه ی انواع مختلف  محصولات فرآوری شده غلات فعالیت می‌نماید. این شرکت اعتقاد دارد امنیت غذایی حق همه ی انسان ها است. بنابراین همواره تلاش میکند تا با استفاده از نیروی انسانی متعهد و متخصص، استفاده از بهترین مواد اولیه،تکنولوژی روز دنیا، بسته بندی استاندارد فراورده های و با تکیه بر پویایی سازمانی در کوتاه ترین زمان، غذایی با بهترین کیفیت و مناسب‌  ترین قیمت در دسترس کلیه مصرف‌کنندگان از هر طبقه اجتماعی قرار دهد. بدین صورت با رعایت قوانین و مقررات زیست محیطی و بهداشتی،توسعه دانش، حفظ و توسعه نیروی انسانی شایسته، افزایش تولید و گوناگونی محصولات در کنار توجه به رشد پایدار در بازارهای خارجی و داخلی علاوه بر تکریم مشتریان و کارکنان، موجبات رضایتمندی  سهامداران و سایر ذینفعان سازمان را فراهم آوریم.